11月21日，“匠心服务，铸就卓越”丽江金生丽水第四届职工技能大赛举行。此次比赛由古城区总工会、金生丽水餐饮管理有限公司主办，来自金生丽水餐饮管理有限公司各门店的85名职工同台竞技。

“金厨刀”比拼现场。（丽江融媒记者 罗蓉 摄）

厨艺大比拼现场。（丽江融媒记者 罗蓉 摄）

比赛围绕“以赛促练、以赛选才”理念，设置前厅服务与后厨厨艺两大竞赛板块，涵盖个人赛与团队赛，融合理论考核与实操比拼，全面检验职工专业素养。比赛中，选手们各展所长，前厅服务精准规范、细致周到；后厨刀工“稳、准、快、匀”，创意菜品兼具风味与创新。

宴会定制服务师大赛。（丽江融媒记者 罗蓉 摄）

“本次职工技能大赛既是对餐饮行业职工技能水平的集中检阅，更是激发职工钻研技术、勇于创新的有效平台。”古城区总工会负责人说，古城区总工会将持续支持基层工会开展技能提升活动，为职工成长成才搭建更多舞台，助力培养知识型、技能型、创新型劳动者；持续掀起“学技术、练本领、强素质”热潮，推动更多职工成长为技术骨干，为区域产业高质量发展提供坚实人才支撑。

记者/罗 蓉

责编/和真羽

二审/和众学

终审/张卫国

丽江市融媒体中心 出品

【声明】如需转载丽江市融媒体中心名下任何平台发布的内容，请 点击这里 与我们建立有效联系。